当前栏目:五月丁香综合专区

\u003cp>真实的“养生高手”,并不是那些珍贵的中草药材或保健品,而是吾们身边一些专门清淡的食材。比如,秋天的板栗。\u003c/p>\u003cp>栗子还被成为是“干果之王”,是秋季名副其实的长寿果!\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg src="https://x0.ifengimg.com/res/2020/C81BBF6234F5C08971496FDCE3DEDBDA1504714A_size22_w500_h352.jpeg" />\u003c/p>\u003cp>中医认为,栗子性味温暖,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,可治逆胃、泄泻、腰腿怯夫等症。\u003c/p>\u003cp>栗子的维生素 B1、B2 含量雄厚,维生素 B2 的含量起码是大米的 4 倍,每 100 克还含有 24 毫克维生素 C,这是粮食所不及比拟的。鲜板栗所含的维生素 C 比公认含维生素 C 雄厚的西红柿还要众,更是苹果的十众倍,钾的含量号称富含钾的苹果还高 4 倍……\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cstrong>细数板栗几大益处\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>1.好气补脾,健胃厚肠\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>《本草纲现在》:“栗味甘性温,入脾胃肾经。”、“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾好气,厚肠胃也。”\u003c/p>\u003cp>栗子是碳水化相符物含量较高的干果品栽,能供给人体较众的热能,并能协助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供答。因而,栗子具有好气健脾,厚补胃肠的作用。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>2.防治心血管疾病\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等众栽营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、行脉强硬等心血管疾病,有好于人体健康。\u003c/p>\u003cp>栗子中含有雄厚的不饱和脂肪酸、众栽维生素和矿物质,其中高血压、心血管病人必要的钾汗量特出,比号称富含钾的苹果还高 4 倍。矮钠高钾的可有效地预防和治疗高血压、冠心病、行脉强硬等心血管疾病,有好于人体健康。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>3.补气养虚\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>有些人气虚导致的咳嗽,咳嗽频繁不息,即便是睡眠也会被咳醒,专门不起劲。这时候用栗子就能缓解气虚所带来的咳嗽。\u003c/p>\u003cp>栗子中含有雄厚的核黄素,也就是维生素B2,常吃栗子对日久难愈的幼儿口舌生疮和成人口腔溃疡有好。很众人容易口腔溃疡,还不容易好,就可以常吃些栗子。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>4.延年好寿、抗病弱\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>中医认为,栗子性味甘温,入脾、胃、肾经,有养胃健脾、补肾强腰的奏效,适用于脾胃病弱所致的逆胃、腹泻,肾虚造成的腰膝无力及幼儿脾胃不健等。\u003c/p>\u003cp>此外,栗子还能预防高血压、行脉强硬,晚年人常吃栗子,可防老抗衰,好寿延年。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/res/2020/DEAC881451E9B7F1D3FEF485A7C122DB7A19E5FD_size14_w369_h234.jpeg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:63.41463414634146%;" />\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>5.强筋壮骨\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>人老腿先老,防止腿老,除了运行外,还可以没事就嚼嚼栗子。栗子有健脾补肝、强身壮骨的奏效,对肾虚终局也很不错,稀奇是老人肾虚、大便溏泻更为正当。是晚年人理想的保健果品,雄厚的天然维生素C可能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的平常功用。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>跌打毁伤:\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>生栗子还能用于跌打毁伤,生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打毁伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,接收脓毒的作用。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>6.“肾之果”\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>栗子性温、味甘,熟食健脾,生食补肾止遗,对肾虚腰痛者,最宜食用。\u003c/p>\u003cp>唐代孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍也曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十众颗,次吃猪肾粥助之,久必雄壮。”\u003c/p>\u003cp>而且,秋季养生的重点是补肾,栗子被称为“肾之果”,具有补肾壮腰、活血的功能,很正当秋天吃。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>7.慢性肠热常吃栗子\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>慢性腹泻肠病也很众吃栗子,那些杀菌的药固然能缓解症状但在杀灭有害菌的同时有好菌也会大量物化亡,使胃肠免疫力降矮,一旦停药,病情易逆复。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>8.北栗补肾,南栗健脾\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>吾国板栗有南北方之分,奏效也有所不同:\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>✦北方栗个头幼,含水量少,性偏温,补肾功能较强,健脾作用偏弱。\u003c/p>\u003cp>✦南方栗个头大,含水量高,性平,健脾好胃作用较强,对消化不良、消化道溃疡、慢性腹泻等患者来说是很好的食补佳品。\u003c/p>\u003cp>✦阳虚畏寒者,盐炒北栗子最好;\u003c/p>\u003cp>✦口舌生疮、咽干口苦等脾胃积热者,可幼批生吃栗子,南栗子最优;\u003c/p>\u003cp>✦偏肾阴虚者,潮热盗汗,失眠众梦,可用栗子煮板,南北皆可。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cstrong>红枣蒸板栗\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>准备干红枣 70 克用开水泡透,往壳鲜板栗 350 克煮透后剥失踪外表,二者同化均匀,添入适量冰糖,蒸至软烂即可食用。\u003c/p>\u003cp>\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/res/2020/26A08FA576951CDEFDC253B08DD555A789361144_size62_w750_h563.jpeg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:75.06666666666668%;" />\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cstrong>板栗排骨汤\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>准备排骨 150 克,往壳鲜板栗 50 克,将排骨洗净焯水后,与板栗一路炖煮至软烂,调味即可。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cstrong>栗子粥\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>取栗子(鲜)30 克、粳米 50 克、山药(干)20 克、枣(干)10 克、姜 2 片,放入锅中,添净水适量,用文火煮成粥,调味即可。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cstrong>板栗瘦肉煲\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>用鲜栗子 60 克,瘦猪肉适量,生姜数片,共炖食,每日 1 次。\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cimg class="empty_bg" data-lazyload="https://x0.ifengimg.com/res/2020/F395AB19E7E66D89DED3C6F5ACA80116395E555A_size17_w377_h264.jpeg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP" style="background-color:#f2f2f2;padding-top:70.026525198939%;" />\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cstrong>剥栗子、挑栗子有绝招\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>栗子好吃,但是不论是生栗子照样熟栗子,都不好剥皮?今天就给行家介绍两个手段,一个剥生栗子,一个剥熟栗子。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>生栗子:剪刀+微波炉\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>栗子洗清洁后,晾干水分。用刀或剪刀在外观剪开一道口,前后都要剪,连成对称的一道口,云云才会容易裂开。\u003c/p>\u003cp>放到盘中,用微波炉高火叮两分钟,即可掏出。从微波炉中掏出板栗,稍微晾凉一会,手轻轻一掰,板栗就剥出来了。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>熟栗子:网袋装好摔一摔\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>把 10 颗旁边的熟栗子放在网袋里,还可以在外观套一个塑料袋,用手握住启齿的一壁,然后正当用力在桌子上摔栗子,约略 10 下,栗子在摔的过程中,壳会裂开,肉上那层膜也会别离,再剥首来就方便了。\u003c/p>\u003cp>\u003cstrong>挑板栗:有毛的才稀奇\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>挑选板栗时最浅易的手段就是扎紧袋子,要不留一点闲逸的,让栗子紧紧的固定在一首,然后摇曳整个袋子,倘若有很大的起伏声音,表明内里有隔年的栗子,由于肉已经脱水空壳了。\u003c/p>\u003cp>另外就是,稀奇板栗外表附有一层薄薄绒毛,倘若平滑平整的,就是老了……\u003c/p>\u003cp class="textAlignCenter">\u003cstrong>健康挑示\u003c/strong>\u003c/p>\u003cp>栗子富含软软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此,一次不宜众食。\u003c/p>\u003cp>最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过众的热量,不幸于保持体重,每日最好不要超过 10 颗。坚持下往就能达到很好的滋补终局。\u003c/p>
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